Великодній кошик-2021 щонайменше обійдеться у пів тисячі гривень

Цьогоріч одне з найважливіших свят – Великдень – християни східного обряду відзначають 2 травня. За традицією, напередодні українці готують святковий кошик, який згодом освячують у храмі. З огляду на здорожчання продуктів харчування, не важко передбачити, що у 2021 році він обійдеться у значно «круглішу» суму, ніж торік. Тож у передсвятковий тиждень редакція сайту «03244.com.ua» проаналізувала ціни на ринку та у крамницях Дрогобича на продукти, які традиційно освячуємо на Великдень.

Головним атрибутом Великоднього кошика є паска. Вона буває різних розмірів, оздоблення і, відповідно, різниться ціною. У магазинах маленькі пасочки (100-150 г) коштують від 16 до 25 гривень, середні (300-500 г) – 35-55 грн. Паски із марципанами дорожчі – середні по 56 грн., більші – 79. Домашню ж випічку цінять майже вдвічі дорожче.

Ще одним невід’ємним елементом Великодня є яйця, що символізують відродження і початок нового життя. За давніми звичаями їх розфарбовують у крашанки чи писанки, або прикрашають декоративними обгортками.

Ціна на фабричні яйця коливається від 2,7 до 3,40 грн. Тим, хто віддає перевагу домашній продукції, доведеться викласти за одне яйце 5 гривень.

Вершкове масло зазвичай освячують у невеликій посудині, зверху зображають візерунок у формі хреста, прикрашають барвінком. Пачка якісного масла вагою у 200 г у магазинах коштує 37-55 грн залежно від виробника.

Домашній сир – також обов’язковий атрибут святкового кошика. За плесканку середнього розміру на базарі просять 60 грн, трохи більшу – від 70.

У магазині кілограм кисломолочного сиру заводського виробництва коштує від 50 гривень, але за смаковими якостями він, звісно, програє домашньому.

Дехто купує 6 літрів молока і виготовляє сир самостійно, але за молоко також треба буде викласти майже 100 грн.

Найдорожчою у кошику є м’ясна продукція. Переважно до нього кладуть копчену ковбаску, шинку та шпондер. Домашня ковбаса коштує у межах 160-180 гривень за кілограм, вуджена шинка – 160-220 грн, шпондер – 150-170 грн.

Сиров’ялені м’ясні делікатеси обійдуться майже вдвічі дорожче.

Також до Великоднього кошика кладуть хрін. За один корінець хрону на ринку просять від 10 до 15 гривень.

Сіль здавна вважають символом достатку, хоч у наш час цей продукт фактично є найдешевшим у кошику. Кілограм кам’яної солі з Донеччини коштує майже 7 грн за кг, дрогобицької виварювальної – від 15 грн за 750-грамову упаковку. Радимо зупинити свій вибір на більш якісній солі нашого підприємства.

Сам святковий кошик – атрибут теж недешевий. Якщо ви вирішили його оновити, готуйтеся викласти 150 грн за невеличкий, 300-350 грн за середній і до 500 грн за великий кошик. І це ще без оздоблення. Кошики ж із квітковими композиціями на великодню тематику обійдуться від 550 грн. до 800 грн. Уміст кошика накривають вишитим рушником чи святковою серветкою на великодню тематику. Більшість дрогобичан зберігають такі рушники як родинну реліквію, або ж вишивають самостійно. Хто ж немає святкового рушника на кошик його можна придбати від 150 до 180 грн.

А тепер візьмемо калькулятор і підсумуємо. До середньостатистичного Великоднього кошика мешканців Дрогобиччини потраплять: середня паска вартістю 50 грн, десяток домашніх яєць – 50 грн, 200 г масла – 50 грн, плесканка сиру – 60 грн, по 0,5 кг ковбаски, шпондера та шинки – 250-300 грн, корінчик хрону – 15 грн, сіль. Разом традиційний Великодній набір потягне приблизно на 500 гривень (без вартості самого кошика і рушника). Якщо ж до нього покласти писанки ручної роботи, паску із «марципанами», яка в рази дорожча за магазинну чи в’ялені м’ясні вироби, то вартість значно зросте. Але це все залежить від Ваших уподобань і, звісно, потенціалу гаманця.

Підраховувати витрати до святкового столу, до якого гостинні галицькі господині намагаються наготувати всяких смаколиків: починаючи від м’ясних салатів і закінчуючи голубцями і холодцем – навіть не беремося.

Пам’ятайте, світле свято Христового Воскресіння насамперед має принести кожному із нас душевну благодать, мир та затишок. Чого Вам щиро і бажаємо!

Ярослав Грицик